Voici le dernier entremet que j'ai réalisé pour une commande destiné à Tony 16 ans. Pour 8 à 10 personnes voir plus : Le biscuit: 4 œufs 100g de sucre 90g de farine 20g de noix de coco râpé La mousse aux fraises: 20 cl de crème 60g de sucre 200g de purée...

Bonjour, A la demande expresse d'une lectrice, je vous livre aujourd'hui la recette des bavarois que j'avais réalisés la semaine dernière. Sans plus tarder, voici la recette : INGREDIENTS La génoise * 100 g de farine * 50 g de poudre d'amande * 100 g...

hello, à l'occasion de la fête de l'Aid dernier, j'ai réalisé quelques petites patisseries orientales pour marquer le coup. A cette occasion, j'avais repéré les petits sablés en forme de coeur de Naouel du blog Evasion Culinaire. Je vous livre sa recette...

Comme le titre l'indique si bien, voici les photos des 2 bavarois réalisés la semaine dernière pour des invitations familiales. Je suis partie sur des génoises cacaotées surmontées d'une mousse aux framboises à laquelle j'ai intégré des brisures de meringue...

Ce matin, afin de faire le plein pour la semaine de reprise de mes collégiens d'enfants, j'ai décidé de préparer des pancakes le petit déjeûner de Maciste qui m'en réclame régulièrement. J'ai trouvé la solution idéale : faire le plein et les congeler....

Mes parents qui étaient partis se ressourcer en Algérie pendant 2 mois sont rentrés la semaine dernière. A cette occasion, afin qu'ils puissent trouver un repas à leur arrivée, un jour de semaine et sans indication d'horaire, j'avais décidé de leur préparer...